Kůňské dostihy AUS Sha Tin jsou jedním z nejprestižnějších dostihových turnajů v Asii. Koná se každoročně na závodišti Sha Tin v Hongkongu. Turnaj sestává ze série dostihů pro koně plnokrevníky, které jsou rozděleny do různých kategorií na základě věku, pohlaví a výkonnosti. Hlavním bodem turnaje je Hongkong Cup, který je jedním z nejbohatších dostihů na světě s celkovým podílem na výhře 28 milionů hongkongských dolarů. Turnaj AUS Sha Tin je známý svou vzrušující atmosférou a vysokou úrovní soutěže a každoročně přitahuje špičkové koně a jezdce z celého světa.